Journal Nutricci | Ciência, cuidado e suplementação
Embalagem para probióticos: por que dose indivi...
Probióticos são microrganismos vivos, por isso a proteção da dose importa tanto quanto a cepa e a quantidade de UFC. Neste artigo, explicamos como umidade, temperatura, oxigênio, armazenamento, transporte e...
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Diferença entre Lacticaseibacillus e Lactobacil...
Lacticaseibacillus rhamnosus GG e Lactobacillus rhamnosus GG parecem nomes de cepas diferentes, mas no caso do rhamnosus GG se referem à mesma cepa probiótica rastreável. Neste artigo, explicamos a mudança taxonômica,...
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O que é cepa probiótica e por que ela importa n...
A cepa probiótica é a identidade mais específica do microrganismo usado em um probiótico. Neste artigo, explicamos a diferença entre gênero, espécie e cepa, por que olhar apenas para bilhões...
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Microbiota no começo da vida: como o intestino ...
A microbiota intestinal começa a ser moldada nos primeiros contatos do bebê com o mundo. Neste artigo, explicamos como parto, amamentação, introdução alimentar, ambiente, antibióticos e rotina participam da formação...
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Microbiota e equilíbrio intestinal: o que isso ...
Equilíbrio intestinal não é ter um intestino perfeito, igual para todo mundo. É um processo vivo, dinâmico e contínuo. Neste artigo, explicamos o que é microbiota intestinal, o que significa...
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O que é simbiótico e para que serve?
Simbiótico combina microrganismos vivos e substratos em uma mesma estratégia de cuidado com a microbiota. Mas não basta misturar probiótico com fibra. Neste conteúdo, explicamos o que torna uma formulação...
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